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Podcast Folgen 2023
Konstanzer Tafel
Episode 61 - 05.07.2023
Die Tafel gilt bei uns als Inbegriff für die Bekämpfung gegen Hunger in Deutschland. An über 940 Standorten ist sie vertreten. Das Konzept der Konstanzer Tafel ist ein Besonderes: Um Normalität zu wahren und die Armut nicht zu sehr vor die Augen zu führen, werden die Waren zu einem 10-20 Prozentigem Verkaufspreis ausgegeben.
Wie der Alltag in der Konstanzer Tafel aussieht und wie sich die Kund:innen in den letzten Jahren verändert haben, erklären wir in dieser Folge. Zudem berichtet Anita Hoffmann, Leiterin der Tafel in Konstanz, über die Lebensmittelverschwendung in Deutschland und wie es ist auf Lebensmittelspenden angewiesen zu sein.
Diese werden übrigens gerne besonders bei Trockenwaren angenommen.